Меню по калорийности

Салат из белокочанной капусты, яблок и сельдерея 
<br />
Общая калорийность - 233 ккал.
<br />
500 г капусты, 30 г корней сельдерея, 100 г яблок, 30 г 3%-го уксуса, 10 г сахара, соль.
 

Окрошка овощная с рыбой 
<br />
Общая калорийность - 2056 ккал.
<br />
2,5 хлебного кваса (625 ккал), 500 г филе минтая или хека (350 ккал), 200 г картофеля (166 ккал), 200 г свеклы (96 ккал), 100 г моркови (33 ккал), 300 г огурцов све+жих (45 ккал), 2 шт. яйца (314 ккал), 250 г сметаны (290 ккал), 10 г 1 ч. ложка сахара (37 ккал), 1 ч. ложка соли.
 

Капуста фаршированная 
<br />
Общая калорийность - 2500 ккал.
<br />
700 г белокочанной капусты, 400 г свинины, 50 г молока, 2 ч. ложки риса, 100 г моркови, 1 головка репчатого лука, 3 ст. ложки свиного жира, соль, специи, тмин.
 

Компот из быстрозамороженных фруктов и ягод 
<br />
Общая калорийность - 978 ккал.
<br />
500 г быстрозамороженных ягод, 200 г сахара, 2 стакана воды.