Питание

Существует множество книг, посвященных питанию. Полки книжных лавок и магазинов, торгующих продуктами лечебного питания, просто изобилуют подобной литературой.

Я не являюсь большим сторонником антикан-дидозной диеты. Чаще всего чрезмерный рост дрожжевых грибков в кишечнике происходит вследствие угнетения роста нормальной кишечной флоры. Наиболее частая причина сокращения количества нормальной флоры — неправильное питание и необоснованное употребление антибиотиков. Антибиотики мы получаем не только в качестве лекарственных средств, но зачастую и с пищей, в частности — с мясными продуктами. Они применяются современной пищевой промышленностью в процессе производства и переработки мяса и, проникая в мышечные волокна мяса, в конечном итоге попадают в наш организм.